Diario de diálisis

Crónicas, reflexiones y sentimientos de un paciente que comenzó un tratamiento de diálisis

Archive for the ‘Dietas’ Category

LA PROPUESTA DE DAVID ALMEYDA, DEL PERÚ

Posted by Alejandro Marticorena en Viernes, 14 diciembre, 2007

Hace unos días, el participante paruano David Almeyda me dejó un comentario (igual podrán leerlo más abajo completo) que contiene, creo yo, una buena idea.

Me gusta porque es audaz, porque es ambiciosa. No se queda con chiquitas. David se propone nada menos que mejorar la calidad de la diálisis en el Perú, y quizás, en medio de esto, termine poniéndose al “lobby” de los laboratorios en contra.

Pero creo que ya me estoy yendo de tema. Perdón. Lee el resto de esta entrada »

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DIETAS PARA DIÁLISIS: CONTRIBUCIÓN

Posted by Alejandro Marticorena en Viernes, 31 agosto, 2007

Un (o una) participante de este blog que se identifica con el significativo apodo de “Marihuanis” me hizo llegar, vía comentario, algunas recetas que, infiero por lo que dice este (o esta) participante, parecerían ser aptas para pacientes en diálisis. Dejo, textuales, sus comentarios más abajo.

Una importante aclaración: no estoy recomendando el consumo de las recetas que aquí se publican. Cualquier persona en tratamiento de diálisis que sienta interés en preparar los alimentos tal como este (o esta) participante sugiere, deberá primero consultar con un médico nutricionista (o como mínimo con un nefrólogo) acerca de la conveniencia o no de las recetas que se publican a continuación.

Ni Diario de Diálisis ni su editor se hacen responsables por cualquier perjuicio ocasionado por el consumo de las preparaciones sugeridas.

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