CHARLA SOBRE NUTRICIÓN PARA PACIENTES RENALES
Publicado por Alejandro Marticorena en Lunes, 4 Junio, 2007
La gente de la Asociación Solidaria de Insuficientes Renales (ASIR) me mandó una gacetilla en la que invitan a una charla sobre nutrición para pacientes renales que se hará el jueves que viene, 7 de junio, a las 18:30 en Avenida Belgrano 2527, Buenos Aires.
La disertante será la Licenciada Roxana Carreras, nutricionista especializada en pacientes renales. El tema, para ser más específico, será “Nutrición en pre-diálisis, diálisis y trasplante” y “Control de calcio, fósforo, sodio y potasio”, es decir, los cuatro elementos químicos presentes en los alimentos cuyos riesgos para la salud todo paciente renal debe aprender a controlar.
Está dirigido especialmente a pacientes y (esto es importante de destacar) familiares: esas personas nunca tenidas en cuenta en situaciones como las que vivimos. Ni la nefrología ni (generalmente) la psicología se ocupa de lo que piensan, sienten y (ciertamente) sufren los familiares de los pacientes renales.
La entrada es libre y gratuita, y para mayor información los interesados podrán llamar a los teléfonos 4942-4013 y al (15) 5039-3234. Para mandar e-mails, “asirargentina@yahoo.com.ar”.
La Dieta , la Calidad de Vida, y el Software « Camino a Diálisis escribió
[...] los post de mi blog-compadre, Nutricion para pacientes Renales , Taller de Cocina , y otros post sobre la dieta, se me ocurrió buscar algún software para el [...]
caminoadialisis escribió
El comentario anterior tiene que ver con un post que hice en mi propio blog, sobre la dieta y el software, me gustaria saber que piensan y si resultaria util, seguramente me ponga a desarrollar algo asi, pero repito, me gustaria saber que piensan.
Saludos
Juan
diariodedialisis escribió
Hola, colega blogger Juan. Colega y por partida doble: por blogger y por nuestra condición de insuficientes renales.
Te cuento que me parece una muy buena idea. Ni me imaginaba que estas cosas podrìan hacerse, pero si se puede, adelante nomás. Eso sí: patentalo, siempre están los “amigos de las ideas ajenas”…
Un abrazo y dale nomás con el blog.
Alejandro Marticorena.
Marisol escribió
Buenos dias, es un tema muy interesante acerca de las dietas en pacientes renales me gustaria tener mas sugerencias soy una paciente de 37 años de edad 5 años en dialisis peritoneal, les agradecere mucho.
Abraham Ringach escribió
Hola Juán.
Estoy totalmente de acuerdo.- La mayoría, solo conoce lo que la Nutricionista
nos facilita.-Estaría bueno, conocer más.-
Me adhiero y como dice Alejandro
Un abrazo y dale nomás con el blog.-Exitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
abraham ringach
diariodedialisis escribió
Hola, Marisol. Hace tiempo escribí un breve post comentando, a su vez, un sitio donde hay buena información sobre dietas. Además, un miembro de la comunidad de Diario de Diálisis sugirió un sitio interesante al respecto.
Espero que esta información te sea útil.
Un beso,
Alejandro Marticorena.
Karla escribió
Hola! te escribo porque estoy muy preocupada mi novio (22 años) tiene riñones poliquísticos lo heredó de su padre(a quien le hicieron un transplante hace algunos años y en estos momentos se encuentra bien),sin embargo a mi novio le acaban de detectar dos cálculos de ácido úrico en un riñon y le mandaron un tratamiento.Él está en control con dos médicos,pero es una persona muy activa y se le hace díficil adaptarse a un estilo de vida un poco diferente.me da mucho miedo porque en mi familia gracias a Dios nadie ha tenido esa enfermedad y no sé cómo ayudarlo y apoyarlo.llegué a este sitio en busca de información y quisiera leer acerca del tipo de dieta que deben llevar( a él le dijeron que lo principal es controlar el ácido úrico)…les agradezco su ayuda y el que exista esta pag para poder comunicarnos.por favor si puedes escribeme a mi correo.estaré pendiente.MUCHAS GRACIAS!
diariodedialisis escribió
Hola, Karla. Mirá, en lo relativo a dietas, sobre la columna derecha de la pantalla (lo que se conoce como “blogroll”) hay una serie de ítems (”Páginas”, “Enlaces de interés”, etcétera). Uno de ellos dice “Dietas para diálisis”, y allí tenés cinco links a páginas con información sobre las dietas necesarias, no sólo para pacientes en diálisis sino para quienes aún no entraron en tratamiento y padecen algún tipo de Insuficiencia Renal.
Con respecto al ácido úrico alto, te comento que su principal causante cuando la función renal está afectada es el consumo de carne. Esto debería responderlo con autoridad un nefrólogo, pero mi recomendación a priori es que se controle con la ingesta de carnes de cualquier tipo (vaca, cerdo, aves, pescados, cordero, lechón). No digo que esto sea necesario para él, pero a mí, desde cuatro años antes de entrar en diálisis, cuando me detectaron sólo un 30% de función renal, me indicaron sólo 100 gramos diarios de carne. Es decir, el equivalente a la palma de la mano, sin los dedos, por día. Pero insisto: consulten con un nefrólogo y además, si es posible, con un médico nutricionista.
Gracias por escribirme, y espero que esta información te haya sido de utilidad.
Alejandro Marticorena.
silvina escribió
hola alejandro me parece buenisimo un lugar donde encontrar nuevas ideas para la dieta de personas con problemas renales. Por mi parte el que padece poliquisosis es mi marido (44) y mi nene mas chiquito (9), y no tengo mas imaginacion para cocinar de forma variada y sobre todo rica ya que estaba acostumbrado a comer carnes de todo tipo y color, embutidos, quesos, en fin todo lo que mas le gusta y tiene prohibido. Te felicito por la pagina. suerte
diariodedialisis escribió
Hola, Silvina. Es cierto, es todo un tema mantener una dieta atractiva con tantas restricciones en la dieta como impone una enfermedad como la poliquistosis. Pero no queda otra que acostumbrarse, te imaginarás que yo también lo digo por experiencia. Gracias por tu elogio y por escribirme.
Un beso,
Alejandro Marticorena.
luis escribió
No es un comentario es una ayuda que necesito que dieta le puedo dar a mi mama de 91 anos para que baje el potasio 6.5 creatinina en 2.7 urea 60
luis sanchez escribió
yo soy un paciente que tengo un tratamiento desde el año de 1985 y me mantengo bien me gustaria conocer mas sobre los nuevos filtros y nuevos tratamientos en hemodialisis
diariodedialisis escribió
Respuesta al comentario 11 de Luis. Luis, ante todo mil disculpas por tardar tanto en responderte. He tenido un mes de julio bastante agitado, con una internación por gastroenteritis viral y la computadora que se me ha roto (también por una serie de virus, aunque en este caso informáticos).
Lamentablemente no puedo decirte mucho acerca de lo que me consultás. Esa consulta corresponde que la hagas a un médico nutricionista, ya que ellos son especialistas en los alimentos que puede ingerir una persona de acuerdo a su cuadro clínico.
Sin embargo, sí puedo decirte cuáles son los alimentos que ella debiera evitar, ya que tienen un alto contenido en potasio. Por empezar, ciertas frutas: la banana, naranjas, mandarinas y cítricos en general. Asimismo, el tomate, el chocolate, la papa, la batata son otros de los alimentos ricos en ese elemento. Finalmente, te recomiendo visitar los sitios que están linkeados, sobre la columna derecha de la pantalla, bajo el subtítulo “Sobre dietas para diálisis”. No sé si tu madre está en diálisis (entiendo que no) pero de cualquier modo allí te indican cuáles son los alimentos que contienen los elementos químicos que hay que evitar, y verás cuáles son los que son altos en potasio.
Pero insisto: nada como la palabra de un médico nutricionista. Te recomiendo comenzar por allí para evitar eventuales dolores de cabeza.
Un cordial saludo y gracias por escribirme,
Alejandro Marticorena.
diariodedialisis escribió
Respuesta al comentario 12, de Luis Sánchez. Hola, Luis. No es mucho lo que puedo decirte sobre tu consulta: no soy especialista en el tema de hemodiálisis ya que simplemente soy un periodista que debió comenzar el tratamiento hace un año, y todos los días voy aprendiendo cosas nuevas. Pero tu consulta es muy específica. Creo que de lo que he publicado en este blog este link podría servirte ya que “linkea” a información sobre las diferentes alternativas existentes en diálisis.
Muchas gracias por escribirme.
Alejandro Marticorena.
yolanda zarco jaimes escribió
HOLA ALEJANDRO Y COMPAÑEROS DE PROBLEMAS RENALES.
AHORA LEI SOBRE LAS DIETAS. YO SIN CONSULTAR UN PROFESIONISTA HE SIDO MUY CAUTELOSA DE LOS QUE COMO. Y REALMENTE ME HA DADO RESULTADO. POR INTUICION DIGO. CAFE NO NO, AUNQUE A VECES PECO CASI NUNCA Y TOMO UNA TAZA PERO CASI SOLO CON EL OLOR. NO CHOCOLATE, CARNES MUY POCO. TOMO MUCHA AGUA.
SI NO TIENEN AUN UN PROFESIONISTA, SEAN PRUDENTES Y SE SENTIRAN SUPER BIEN. TAL VEZ EN EL CASO DE SER MUJER LES DIGAN, QUE LE PASO ESTA ENFERMA SE VE MUY DELGADA, ANTES SE VEIA MEJOR. PERO NO ME IMPORTA PRDER ADMIRADORES JA JA JA, YO ME HE SENTIDO MEJOR.
UN ABRAZO A TODOS Y EN ESPECIAL A NUESTRO QUERIDO ALEJANDRO.
YOLA ZARCO
Alejandra Avalos escribió
hola, me gustaria saber los alimentos que puede consumir una persona con problemas renales cronicos pero que no ha inicicado dialisis,y que mas sin embargo es candidata a hemodialisis,esta en tratamiento riguroso,padece colesterol y diabetes. y como ayudar emocionalmente a este tipo de personas pues tiende mucho a dreprimirse
Jasmin Huispe escribió
Soy alumna de Licenciatura en Nutrición..estoy preparando mi Monogrsfía en Pacientes con Insuficiencia Renal Crónica con tratamiento sustituto de DIALISIS..especificamente quiero poder darle a mi paciente una dieta lo suficientemente equilibrada como para que NO se descompense entre diálisis.
salua sua merlano escribió
mi esposo tiene 59 años ha tenido niveles altos de acido urico, y ultimamente ha presentado alteracion en la funcion renal todo esto manejable hasta el momento , cual seria el estilo de vida mas aconsejable a seguir , de verdad estoy muy preocupada , ya que temo a que llegue el momento en que tenga que someterse a dialisis.
les agradeceria me colaboraran con unos buenos concejos
allan escribió
ala si elaguien me puede decir como evito que mi piel se obscurezca por la hemodialisis porfa tengo 18 años alyelopa@hotmail.com
allan escribió
alguien me puede decir si con la hemodialisis cuanta agua se puede tomar y se pueden tomar batidos para tener musculis??
alberto brito escribió
porque tiene que hacerse dialisis
jhon escribió
hola soy nuevo en esto quiero saber q comer y como cuidarme
espero me puedan ayudar soy de mexico xalapa ver
marbelis alvarez escribió
hola mi caso es el siguiente tengo un año de operada de calculos en ambos riñones y me volvieron a reproducir q alimentos podria consumir y q remedio no quiero q me vuelvam a operar
marbelis alvarez escribió
tengo apenas 22 años mi correo es el siguiente marbelisalvarez@hotmail.es